Ирина Михайловна предлагает Вам запомнить сайт «Мир женщины»
Вы хотите запомнить сайт «Мир женщины»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Ты прекрасна, спору нет

Читать

Невыразимая легкость кулинарного бытия...Запеченный чеснок

развернуть
 
Невыразимая легкость кулинарного бытия...Запеченный чеснокПримерно год назад в одном итальянском ресторане мне очень понравилась паста из запеченного чеснока, сыра пармезан и оливкового масла, которую подавали как бесплатную закуску со свежим домашним хлебом. Естественно, я сразу же расспросила официанта, как запекать чеснок целыми головками. Оказалось, это очень просто! Вкус у такого чеснока гораздо нежнее, мягче и изысканнее, чем у сырого, и использовать его можно по-разному: просто намазывать на хлеб, использовать как компонент в бутербродах и сэндвичах, класть в соусы для пасты и даже добавлять в картофельное пюре!

Ингредиенты:
4 целых головки чеснока
4 ч.л. оливкового масла
Невыразимая легкость кулинарного бытия...Запеченный чеснок
 С головок чеснока руками снимаем наружные слои шелухи (только те, которые легко отшелушиваются). Срезаем верхушки головок так, чтобы были видны зубочки.
Невыразимая легкость кулинарного бытия...Запеченный чеснок
 На каждую головку выливаем по чайной ложке оливкового масла и распределяем масло равномерно по всей головке.
Невыразимая легкость кулинарного бытия...Запеченный чеснок
 Заворачиваем в 2 слоя фольги и кладем на решетку в разогретую до 205 С духовку на 35-40 минут.
Невыразимая легкость кулинарного бытия...Запеченный чеснок
 Готовый чеснок должен быть мягким, золотисто-коричневого цвета.
Невыразимая легкость кулинарного бытия...Запеченный чеснок
 Мякоть из головок легко выдавливается руками. Дальше чеснок можно использовать по своему усмотрению.
Невыразимая легкость кулинарного бытия...Запеченный чеснок
Я, например, сделала вот такие  закусочные бутербродики.
Невыразимая легкость кулинарного бытия...Запеченный чеснок
A еще можно с таким чесноком приготовить картофельное пюре:
Невыразимая легкость кулинарного бытия...Запеченный чеснок
А еще можно использовать пюре из запеченного чеснока в качестве одного из топпингов для печеной картошки!
Невыразимая легкость кулинарного бытия...Запеченный чеснок
 А как готовите чеснок вы?

Понравился пост? Поддержи лайком! плюс 100 очков к карме, гарантировано     

via


Опубликовано 09.09.2015 в 11:17

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Татьяна Крючкова
Татьяна Крючкова 19 сентября 15, в 15:08 Делаю пасту из чеснока : стакан тертого чеснока+ стакан растительного ( оливкового) масла. Соль добавляю по необходимости. В основном добавляю пасту в еду. Очень люблю мазать пастой свежеиспеченные маленькие булочки ( типа пампушек), в этом случае пасту развожу теплой кипяченой водой Текст скрыт развернуть
1
ЛИНА
ЛИНА 21 сентября 15, в 18:00 Люблю чеснок во всех видах. хочется попробовать и печеный. Ведь и печеная картошка вкусна, и печеный лук тоже. Конечно, на природе у костра все это вкуснее, но дома это доступнее! :) Текст скрыт развернуть
2
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 2
Комментарии Facebook
Сейчас обсуждается
Сложные подростки

Сложные подростки

Автор: Алла Резниченко Хотела поделиться с вами мнением, сложившимся в результате своей работы с «трудными подростками». Иногда приводят мамы с

18 ноя, 12:46
+7 2
Как остановить появление глубоких морщин?

Как остановить появление глубоких морщин?

Для борьбы с появлением глубоких морщин или для их устранения, если они уже появились, можно воспользоваться в первую очередь наиболее эффективным средством —

20 ноя, 17:11
+4 1
Пирог из лаваша с сыром

Пирог из лаваша с сыром

Этот вкусный и очень простой пирог пригодится всем хозяюшкам, кто любит баловать своих близких людей и при этом ограничен во времени. Простой выход

16 ноя, 17:25
+12 3
Как стать стройной? 15 правил Правильного Питания

Как стать стройной? 15 правил Правильного Питания

Вечная проблема многих девушек — как похудеть? Как стать наконец-то стройной? Все давно уже поняли, что магические таблетки не работают, диеты дают лишь кратко

12 ноя, 16:09
+9 1
13 ПРИЗНАКОВ ТОГО, ЧТО ВАШ КОТ БЕЗ УМА ОТ ВАС

13 ПРИЗНАКОВ ТОГО, ЧТО ВАШ КОТ БЕЗ УМА ОТ ВАС

Мы привыкли считать, что все кошачьи самостоятельны, всегда сами по себе и совершенно не привязаны к человеку. Но на самом деле эти пушистики по самые у

11 ноя, 15:22
+20 2
3 ФРАЗЫ, КОТОРЫЕ БЫСТРО НЕЙТРАЛИЗУЮТ ЛЮБУЮ ПРЕТЕНЗИЮ

3 ФРАЗЫ, КОТОРЫЕ БЫСТРО НЕЙТРАЛИЗУЮТ ЛЮБУЮ ПРЕТЕНЗИЮ

Время от времени всем нам приходится выслушивать претензии — от близких, коллег, клиентов, партнеров и просто случайных людей. Реагируем мы на них п

20 ноя, 09:12
+6 2
Откровенные прозрачные платья: пикантный наряд для смелых леди

Откровенные прозрачные платья: пикантный наряд для смелых леди

Женские платья настолько разнообразны, что удивить «бывалых» поклонниц моды бывает трудно, но… Но иногда дизайнерам удается это сделать, и они предлагают нечто нев

18 ноя, 10:44
+1 4
Если женщина не стерва, то она не удалась. Ч.1. Знаменитые стервы.

Если женщина не стерва, то она не удалась. Ч.1. Знаменитые стервы.

…люди в белых халатах уже подсчитали, что через несколько тысяч лет такой жизни «мужчина обыкновенный» исчезнет с поверхности Земли. И останемся только мы – со с

16 ноя, 21:17
+2 2
РЕАЛЬНАЯ ИСТОРИЯ РУССКОЙ ЗОЛУШКИ, ОТБЫВАЮЩЕЙ ПОЖИЗНЕННОЕ ЗАКЛЮЧЕНИЕ… Я В ШОКЕ!

РЕАЛЬНАЯ ИСТОРИЯ РУССКОЙ ЗОЛУШКИ, ОТБЫВАЮЩЕЙ ПОЖИЗНЕННОЕ ЗАКЛЮЧЕНИЕ… Я В ШОКЕ!

Эта история берёт свое начало в Санкт-Петербурге. В начале 1990-х годов там жила девушка по имени Лена Барышева. В 90-х в России каждый зарабатывал, как мог. Лена

18 ноя, 17:56
+8 2
Жена и любовница: исповедь женатого мужчины

Жена и любовница: исповедь женатого мужчины

Мысли же о том, что я могу потерять жену, никогда не посещали меня Жена волосы убирала в хвост, так чтобы не лезли в глаза, в тарелки, в лица детям. Дома она

12 ноя, 20:08
+2 19
Читать
Запомнить

Поиск по блогу

Последние комментарии

Natalia Tuchina
Наталья Абдиева
Спасибо за советы.
Наталья Абдиева Как остановить появление глубоких морщин?
ludmila Cernega
Такой можно и на сковородке под крышкой запечь., только потоньше, не из трех лавашей.
ludmila Cernega Пирог из лаваша с сыром
Лана
Спасибо, интересно.
Лана Пирог из лаваша с сыром
Анна Малинина
хорошая статья. спасибо)
Анна Малинина Как стать стройной? 15 правил Правильного Питания
Анна Малинина
hellflameeye von Ulrich
Татьяна Королева