Ирина Михайловна предлагает Вам запомнить сайт «Мир женщины»
Вы хотите запомнить сайт «Мир женщины»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Ты прекрасна, спору нет

Читать

Невыразимая легкость кулинарного бытия...Запеченный чеснок

развернуть
 
Невыразимая легкость кулинарного бытия...Запеченный чеснокПримерно год назад в одном итальянском ресторане мне очень понравилась паста из запеченного чеснока, сыра пармезан и оливкового масла, которую подавали как бесплатную закуску со свежим домашним хлебом. Естественно, я сразу же расспросила официанта, как запекать чеснок целыми головками. Оказалось, это очень просто! Вкус у такого чеснока гораздо нежнее, мягче и изысканнее, чем у сырого, и использовать его можно по-разному: просто намазывать на хлеб, использовать как компонент в бутербродах и сэндвичах, класть в соусы для пасты и даже добавлять в картофельное пюре!

Ингредиенты:
4 целых головки чеснока
4 ч.л. оливкового масла
Невыразимая легкость кулинарного бытия...Запеченный чеснок
 С головок чеснока руками снимаем наружные слои шелухи (только те, которые легко отшелушиваются). Срезаем верхушки головок так, чтобы были видны зубочки.
Невыразимая легкость кулинарного бытия...Запеченный чеснок
 На каждую головку выливаем по чайной ложке оливкового масла и распределяем масло равномерно по всей головке.
Невыразимая легкость кулинарного бытия...Запеченный чеснок
 Заворачиваем в 2 слоя фольги и кладем на решетку в разогретую до 205 С духовку на 35-40 минут.
Невыразимая легкость кулинарного бытия...Запеченный чеснок
 Готовый чеснок должен быть мягким, золотисто-коричневого цвета.
Невыразимая легкость кулинарного бытия...Запеченный чеснок
 Мякоть из головок легко выдавливается руками. Дальше чеснок можно использовать по своему усмотрению.
Невыразимая легкость кулинарного бытия...Запеченный чеснок
Я, например, сделала вот такие  закусочные бутербродики.
Невыразимая легкость кулинарного бытия...Запеченный чеснок
A еще можно с таким чесноком приготовить картофельное пюре:
Невыразимая легкость кулинарного бытия...Запеченный чеснок
А еще можно использовать пюре из запеченного чеснока в качестве одного из топпингов для печеной картошки!
Невыразимая легкость кулинарного бытия...Запеченный чеснок
 А как готовите чеснок вы?

Понравился пост? Поддержи лайком! плюс 100 очков к карме, гарантировано     

via


Опубликовано 09.09.2015 в 11:17

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Татьяна Крючкова
Татьяна Крючкова 19 сентября 15, в 15:08 Делаю пасту из чеснока : стакан тертого чеснока+ стакан растительного ( оливкового) масла. Соль добавляю по необходимости. В основном добавляю пасту в еду. Очень люблю мазать пастой свежеиспеченные маленькие булочки ( типа пампушек), в этом случае пасту развожу теплой кипяченой водой Текст скрыт развернуть
1
ЛИНА
ЛИНА 21 сентября 15, в 18:00 Люблю чеснок во всех видах. хочется попробовать и печеный. Ведь и печеная картошка вкусна, и печеный лук тоже. Конечно, на природе у костра все это вкуснее, но дома это доступнее! :) Текст скрыт развернуть
2
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 2
Комментарии Facebook
Сейчас обсуждается
5 ЗНАКОВ ОТ ВАШИХ АНГЕЛОВ, КОТОРЫЕ НЕЛЬЗЯ ИГНОРИРОВАТЬ

5 ЗНАКОВ ОТ ВАШИХ АНГЕЛОВ, КОТОРЫЕ НЕЛЬЗЯ ИГНОРИРОВАТЬ

Знаки от ангелов помогают нам почувствовать прямую связь, усиливают нашу интуицию и дают нам уверенность двигаться вперед. Ангелы — это наши стражи и прово

17 май, 13:42
+55 21
Одно простое движение, а похудели сотни! Всего 1 минута в день…

Одно простое движение, а похудели сотни! Всего 1 минута в день…

Иметь красивое и подтянутое тело мечтают многие, но не все таковым могут похвастаться. Жировые складки на животе и боках нервируют и порой даже доводят до отчаяния

27 май, 00:38
+38 5
Ведические женщины, остановитесь! Мысли психолога

Ведические женщины, остановитесь! Мысли психолога

От автора: Меня часто упрекают в феминизме. Но это не так. Феминистки борются. Я не борюсь. Я просто живу. И в моем мире мужчина и женщина равнозначны и равноце

24 май, 00:12
+25 7
Методика, которая умерщвляет брюшной жир! Вот в чём сила…

Методика, которая умерщвляет брюшной жир! Вот в чём сила…

Избыточный вес — это настоящая проблема. Он ужасно влияет на здоровье и может вызвать целый ряд заболеваний, таких как диабет и гипертония. Люди, страдающие от изб

26 май, 18:58
+4 1
Проблемы женщин с хорошей фигурой

Проблемы женщин с хорошей фигурой

В нашем обществе принято говорить о том, как плохо живётся женщинам с плохой фигурой. Таким сочувствуют, таких понимают, таким стараются поднять самооценку, д

26 май, 17:21
0 9
«40 кошек»: стихотворение, взорвавшее интернет!

«40 кошек»: стихотворение, взорвавшее интернет!

Знакомьтесь: я. Я родилась, училась. Еще учусь: конечно же, филфак. Со мною ничего не приключилось — живу я, как литературный факт, завсегдатай эпистоляр

23 май, 07:35
+11 4
17 доказательств тому, что некоторых мужей просто нельзя подпускать к готовке… № 13 — настоящий шедевр!

17 доказательств тому, что некоторых мужей просто нельзя подпускать к готовке… № 13 — настоящий шедевр!

Мужчина, который любит готовить — мечта каждой женщины. Как же приятно осознавать, что если ты не успеешь что-то сообразить, то есть человек, который сможет тебя

26 май, 19:44
+5 1
В КАКОМ МЕСЯЦЕ ТВОЙ МУЖЧИНА РОДИЛСЯ — ТАКОЙ И БУДЕТ С НИМ ВСЯ ЖИЗНЬ!

В КАКОМ МЕСЯЦЕ ТВОЙ МУЖЧИНА РОДИЛСЯ — ТАКОЙ И БУДЕТ С НИМ ВСЯ ЖИЗНЬ!

Научного объяснения этим поверьям нет, но что мы знаем точно – в первый месяц жизни у человека формируется связь с окружающей реальностью, а в подсознании заклад

25 май, 18:42
+1 9
Новолуние 25 мая. Семь Дней Открытых Дверей

Новолуние 25 мая. Семь Дней Открытых Дверей

Есть Знаки Зодиака, которые обладают для женщин большой таинственностью, притягательностью и очарованием. Я часто замечаю, что как только какое-нибудь значимое ас

25 май, 01:40
+40 14
Как правильно худеть по вашему типу фигуры!

Как правильно худеть по вашему типу фигуры!

Бельгийские медики совершили настоящий переворот в диетологии, придумав план сбалансированного питания, который основан на типах женских фигур и вкусовых предпочте

20 май, 15:42
+2 2
Читать
Запомнить

Поиск по блогу

Последние комментарии