Ирина Михайловна предлагает Вам запомнить сайт «Мир женщины»
Вы хотите запомнить сайт «Мир женщины»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Ты прекрасна, спору нет

Читать

Невыразимая легкость кулинарного бытия...Запеченный чеснок

развернуть
 
Невыразимая легкость кулинарного бытия...Запеченный чеснокПримерно год назад в одном итальянском ресторане мне очень понравилась паста из запеченного чеснока, сыра пармезан и оливкового масла, которую подавали как бесплатную закуску со свежим домашним хлебом. Естественно, я сразу же расспросила официанта, как запекать чеснок целыми головками. Оказалось, это очень просто! Вкус у такого чеснока гораздо нежнее, мягче и изысканнее, чем у сырого, и использовать его можно по-разному: просто намазывать на хлеб, использовать как компонент в бутербродах и сэндвичах, класть в соусы для пасты и даже добавлять в картофельное пюре!

Ингредиенты:
4 целых головки чеснока
4 ч.л. оливкового масла
Невыразимая легкость кулинарного бытия...Запеченный чеснок
 С головок чеснока руками снимаем наружные слои шелухи (только те, которые легко отшелушиваются). Срезаем верхушки головок так, чтобы были видны зубочки.
Невыразимая легкость кулинарного бытия...Запеченный чеснок
 На каждую головку выливаем по чайной ложке оливкового масла и распределяем масло равномерно по всей головке.
Невыразимая легкость кулинарного бытия...Запеченный чеснок
 Заворачиваем в 2 слоя фольги и кладем на решетку в разогретую до 205 С духовку на 35-40 минут.
Невыразимая легкость кулинарного бытия...Запеченный чеснок
 Готовый чеснок должен быть мягким, золотисто-коричневого цвета.
Невыразимая легкость кулинарного бытия...Запеченный чеснок
 Мякоть из головок легко выдавливается руками. Дальше чеснок можно использовать по своему усмотрению.
Невыразимая легкость кулинарного бытия...Запеченный чеснок
Я, например, сделала вот такие  закусочные бутербродики.
Невыразимая легкость кулинарного бытия...Запеченный чеснок
A еще можно с таким чесноком приготовить картофельное пюре:
Невыразимая легкость кулинарного бытия...Запеченный чеснок
А еще можно использовать пюре из запеченного чеснока в качестве одного из топпингов для печеной картошки!
Невыразимая легкость кулинарного бытия...Запеченный чеснок
 А как готовите чеснок вы?

Понравился пост? Поддержи лайком! плюс 100 очков к карме, гарантировано     

via


Опубликовано 09.09.2015 в 11:17

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Татьяна Крючкова
Татьяна Крючкова 19 сентября 15, в 15:08 Делаю пасту из чеснока : стакан тертого чеснока+ стакан растительного ( оливкового) масла. Соль добавляю по необходимости. В основном добавляю пасту в еду. Очень люблю мазать пастой свежеиспеченные маленькие булочки ( типа пампушек), в этом случае пасту развожу теплой кипяченой водой Текст скрыт развернуть
1
ЛИНА
ЛИНА 21 сентября 15, в 18:00 Люблю чеснок во всех видах. хочется попробовать и печеный. Ведь и печеная картошка вкусна, и печеный лук тоже. Конечно, на природе у костра все это вкуснее, но дома это доступнее! :) Текст скрыт развернуть
2
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 2
Комментарии Facebook
Сейчас обсуждается
Не надо слишком верить плохому

Не надо слишком верить плохому

Не следует верить всему, что говорят. Одна женщина уволилась с работы — ее ненавидел начальник. И очень дурно о ней отзывался. И готовил проверку, чтобы

13 авг, 23:27
+8 1
13 резких замечаний психолога, которых не понять пустому человеку

13 резких замечаний психолога, которых не понять пустому человеку

Взаимоотношения — это для каждого из нас наиболее важная вещь в жизни дома и на работе, в компании друзей, в семье. Хороший психолог и хороший др

9 авг, 21:53
+18 7
Удивительные правила долголетия доктора Хинохары

Удивительные правила долголетия доктора Хинохары

Доктор Шигеаки Хинохара — один из тех, кому Япония обязана своим долголетием. Он и сам — образец невероятно активной старости: после 75-ти написал и опубликова

15 авг, 23:40
+13 4
Почему мужчины выбирают молоденьких?

Почему мужчины выбирают молоденьких?

Я много разговариваю с людьми на личные и довольно-таки закрытые темы. Особенно люблю слушать мужчин. И - им есть что сказать на тему того, почему оставшись одни

16 авг, 20:46
-2 6
Приколы про Путина

Приколы про Путина

Любовь к Путину в нашей стране просто зашкаливает, и это не удивительно, ведь Путин - наш президент. Именно про Владимира Владимировича я и собрала следующую подбо

14 авг, 23:28
+11 9
Красная нить на запястье: как завязать и какую молитву произносить

Красная нить на запястье: как завязать и какую молитву произносить

Защитные амулеты и обереги сопровождали человечество на протяжении всей истории его существования. Что означает красная нить на запястье, как её завязывать, и каку

18 июн, 21:27
+7 4
Кружевная сказка: 13 экзотических легких платьев в стиле «бохо»

Кружевная сказка: 13 экзотических легких платьев в стиле «бохо»

Источник

15 авг, 09:59
+12 3
Суперполезные лайфхаки для тех, кто ненавидит уборку

Суперполезные лайфхаки для тех, кто ненавидит уборку

Вполне может быть, что в этом мире существуют какие-то волшебные женщины, которые обожают уборку. В основном, такие женщины живут во всемирной сети Интерн

14 авг, 13:33
+16 4
Правила любви мудрой женщины

Правила любви мудрой женщины

Как правильно любить мужчину Чувство любви столь индивидуально и интимно, что, кажется, будто наше сердце вовсе не нуждается в чьих-либо советах, как правильно

16 авг, 09:23
+9 1
Пугачева открыла правду о сексе с Галкиным! Откровение ...

Пугачева открыла правду о сексе с Галкиным! Откровение ...

Чем 68-летняя Пугачева усиливает свое половое влечение Раскрыт секрет гармонии в спальне певицы и ее молодого мужа. Им помогают афродизиаки и природ

15 авг, 23:45
-10 8
Читать
Запомнить

Поиск по блогу

Последние комментарии

nina slinkina
Eto pravda, vsegda luchshe vyasnit, kak obstoyat dela na samom dele!
nina slinkina Не надо слишком верить плохому
Татьяна
Нина Ларионова
schober969 Шобер
Людмила
Татьяна prinsessa
Ничего интересного.
Татьяна prinsessa Приколы про Путина
ирина радость
Татьяна Ш