Ирина Михайловна предлагает Вам запомнить сайт «Мир женщины»
Вы хотите запомнить сайт «Мир женщины»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Ты прекрасна, спору нет

Читать

Невыразимая легкость кулинарного бытия...Запеченный чеснок

развернуть
 
Невыразимая легкость кулинарного бытия...Запеченный чеснокПримерно год назад в одном итальянском ресторане мне очень понравилась паста из запеченного чеснока, сыра пармезан и оливкового масла, которую подавали как бесплатную закуску со свежим домашним хлебом. Естественно, я сразу же расспросила официанта, как запекать чеснок целыми головками. Оказалось, это очень просто! Вкус у такого чеснока гораздо нежнее, мягче и изысканнее, чем у сырого, и использовать его можно по-разному: просто намазывать на хлеб, использовать как компонент в бутербродах и сэндвичах, класть в соусы для пасты и даже добавлять в картофельное пюре!

Ингредиенты:
4 целых головки чеснока
4 ч.л. оливкового масла
Невыразимая легкость кулинарного бытия...Запеченный чеснок
 С головок чеснока руками снимаем наружные слои шелухи (только те, которые легко отшелушиваются). Срезаем верхушки головок так, чтобы были видны зубочки.
Невыразимая легкость кулинарного бытия...Запеченный чеснок
 На каждую головку выливаем по чайной ложке оливкового масла и распределяем масло равномерно по всей головке.
Невыразимая легкость кулинарного бытия...Запеченный чеснок
 Заворачиваем в 2 слоя фольги и кладем на решетку в разогретую до 205 С духовку на 35-40 минут.
Невыразимая легкость кулинарного бытия...Запеченный чеснок
 Готовый чеснок должен быть мягким, золотисто-коричневого цвета.
Невыразимая легкость кулинарного бытия...Запеченный чеснок
 Мякоть из головок легко выдавливается руками. Дальше чеснок можно использовать по своему усмотрению.
Невыразимая легкость кулинарного бытия...Запеченный чеснок
Я, например, сделала вот такие  закусочные бутербродики.
Невыразимая легкость кулинарного бытия...Запеченный чеснок
A еще можно с таким чесноком приготовить картофельное пюре:
Невыразимая легкость кулинарного бытия...Запеченный чеснок
А еще можно использовать пюре из запеченного чеснока в качестве одного из топпингов для печеной картошки!
Невыразимая легкость кулинарного бытия...Запеченный чеснок
 А как готовите чеснок вы?

Понравился пост? Поддержи лайком! плюс 100 очков к карме, гарантировано     

via


Опубликовано 09.09.2015 в 11:17

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Татьяна Крючкова
Татьяна Крючкова Делаю пасту из чеснока : стакан тертого чеснока+ стакан растительного ( оливкового) масла. Соль добавляю по необходимости. В основном добавляю пасту в еду. Очень люблю мазать пастой свежеиспеченные маленькие булочки ( типа пампушек), в этом случае пасту развожу теплой кипяченой водой Текст скрыт развернуть
1
19 сентября 15, в 15:08
ЛИНА
ЛИНА Люблю чеснок во всех видах. хочется попробовать и печеный. Ведь и печеная картошка вкусна, и печеный лук тоже. Конечно, на природе у костра все это вкуснее, но дома это доступнее! :) Текст скрыт развернуть
2
21 сентября 15, в 18:00
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 2
Комментарии Facebook
Сейчас обсуждается
13 ЖЕСТОКИХ ПРАВИЛ ДЛЯ ЖЕНЩИН ОТ ИРИНЫ ХАКАМАДЫ!?

13 ЖЕСТОКИХ ПРАВИЛ ДЛЯ ЖЕНЩИН ОТ ИРИНЫ ХАКАМАДЫ!?

Мы — продолжение поколения «терпил». Так бабушки учили наших мам, а мамы в соответствующем духе воспитывали нас. Хотя мы уже поколение, которое успело хлебнуть гло

26 мар, 00:28
+25 6
Смешные фото со свадеб

Смешные фото со свадеб

Свадьба это значимый момент в жизни каждого человека, но даже в этом ответственном событии находится место для юмора. Давайте поднимем себе настроение, взгляну

24 мар, 13:17
0 2
9 упражнений, которые заставят мозг работать на полную мощность

9 упражнений, которые заставят мозг работать на полную мощность

НАЧАЛО Кинезиологических упражнений разработано немало - я отобрала из них только те, которые удобно выполнять в положении сидя, в том числе во в

23 мар, 20:01
+8 1
Мода, стиль, прическа и макияж для женщин 40+

Мода, стиль, прическа и макияж для женщин 40+

Красота "после 40 лет". 7 шагов к собственному стилю. С чего начать? Перебрать гардероб и безжалостно выкинуть все то, что выдает возраст, прибавляет килограмм

25 мар, 10:47
+4 1
2 самые богатые и красивые женщины конца Российской империи

2 самые богатые и красивые женщины конца Российской империи

Пару слов хочу сказать об одних из самых красивых и интересных женщин краха Российской империи, и так уж получилось, что обе они носили титул княгинь Юсуповых

22 мар, 18:32
+19 10
Полезный симоронский ритуал на каждый день

Полезный симоронский ритуал на каждый день

Очень часто мы сами себя ограничиваем в счастье, радости и приятных мелочах. Происходит это неосознанно, в силу каких-то комплексов, страхов или других моменто

24 мар, 17:07
+7 1
Секреты стройности, которые знают только француженки

Секреты стройности, которые знают только француженки

Туристы удивляются: француженки едят шоколад, круассаны, огромное количество сыра, запивая его вином, и при этом умудряются оставаться хрупкими и утонченными. П

21 мар, 13:47
+12 5
«Горячие парни с котятами»: концентрация красоты в Инстаграме

«Горячие парни с котятами»: концентрация красоты в Инстаграме

Парни и котята. В интернете принято подшучивать над девушками, старающимися изо всех сил выглядеть красиво в социальных сетях: то юбка короткая, то а

24 мар, 10:32
+13 1
Эпидемия разводов. Упрощенная жизненная схема

Эпидемия разводов. Упрощенная жизненная схема

Вокруг меня эпидемия разводов. Браки рушатся стремительно, некоторые - не прожив и года. Люди бегут разводиться, как только забрезжили первые проблемы. О

19 мар, 23:23
+12 7
О мужском и женском

О мужском и женском

Один из аспектов мужского пути — смирение. Соответствующий ему женский аспект — доверие. Многие мужские религии учат наоборот. Мужчины должны доверять, ж

24 мар, 08:16
+3 1
Читать
Запомнить

Поиск по блогу

Последние комментарии