Ирина Михайловна предлагает Вам запомнить сайт «Мир женщины»
Вы хотите запомнить сайт «Мир женщины»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Ты прекрасна, спору нет

Читать

Не можете похудеть – скажите спасибо маме и бабушке!

развернуть

Не можете похудеть – скажите спасибо маме и бабушке!

Я хорошо помню бабушкин дом с белоснежной русской печью, отполированными досками пола и скатертями с кружевом по краю.

Мы, совсем малыши, носимся то на улицу, то в комнату, хватая из огромного таза на столе горсти свежесобранной вишни и смородины. Добродушная пухленькая бабушка тут же преображается, хватает полотенце и начинает гонять нас, прикрикивая: «Не перебивайте аппетит!».

Аппетит – это святое. За обедом нужно было сесть и, невзирая на размеры и возраст, есть, есть и есть – пока бабушка не смилостивится. Суп – обязательно наваристый, с мясом, потом котлеты с бесконечной картошкой. «Ешь с хлебом!» – рефреном плывет над столом окрик взрослых. Дальше – блины. И в конце – чай, с пряниками и конфетами. Что ж, про то, как кормили нас наши прекрасные бабушки, до сих пор плавает в Интернете огромное количество шуточек. Но и родители не отставали, требуя есть быстро и три блюда за раз.

И вот мы выросли, наступило жестокое время «правильного питания», «осознанного питания», «питания по аюрведическим принципам»… а мы все еще стоим над нашим пюре с котлеткой и держим кусок хлеба, не понимая, почему все то, чему учили нас за столом родные, вдруг стало вредным и неправильным?

«НЕ КОВЫРЯЙСЯ С ЕДОЙ!»

А также «не размазывай по тарелке», «не выбирай куски», «не привередничай». Эти фразы в детстве слышали абсолютно все. Конечно, малыши бывают очень капризными и избирательными в пище. А родительское сердце так и сжимается, когда видит растущего по часам ребенка, в которого никак не впихнуть полноценный обед. Сегодня мамочки относятся к ситуации спокойнее – принципы осознанного питания просочились и в педиатрию. А вот 30-40 лет назад… У многих есть печальная история о том, как заставляли в детском садике есть манную кашу, несмотря на все возражения – давили и давили, пока не заканчивалось всё прилюдной рвотой. Лишь тогда смущенные воспитатели отступали с поля боя. Лично у меня такая же ситуация была с рассольником – мой детский мозг отказывался понимать, как в горячем супе могут присутствовать соленые огурцы. Тогда взрослые рассуждали так: ребенок не может сам понимать, что ему нужно есть и в каком количестве, поэтому нужно просто заставить. И подгоняли за обедом – есть медленно считалось приметой капризного, избалованного малыша.

Не можете похудеть – скажите спасибо маме и бабушке!

Источник фото: shutterstock.com

К чему это приводит в зрелом возрасте? Во-первых, человек теперь уже действительно не понимает, что он хотел бы съесть, чего просит его организм. Продолжает следовать пищевым привычкам, наработанным в детстве, или ест то, что и все вокруг. Нет и такого полезного навыка, как вдумчивый прием пищи, наслаждение едой. Человек проглатывает завтрак, обед и ужин, глядя в телевизор или смартфон – отсюда постоянное переедание и проблемы с пищеварением. Заново учиться есть медленно, выбирая только то, чего действительно хочется – очень сложно. Но это важный шаг на пути к здоровому стилю питания.

«НЕ ПЕРЕБИВАЙ АППЕТИТ!»

Перебить священный аппетит казалось преступлением, страшнее которого лишь подожженные занавески в спальне и рисунки на обоях. «Сначала суп!» – упрямо твердят мама и бабушка, отнимая яблоко или пряник. Действительно, ребенку есть сладкое и любые простые углеводы перед полноценным приемом пищи не стоит. А вот фрукт или свежий овощ где-то за полчаса – наоборот, полезно. Но в нашем детстве все мешалось воедино. Желудок следовало готовить и нагуливать волчий голод, чтобы за обеденным столом съесть как можно больше.

А что потом? Желудок, тренированный таким способом все детство, привыкает к растянутому состоянию. Организм чувствует насыщение лишь после переедания. И советы диетологов кажутся невероятно странными – пять приемов пищи? Перекусы между завтраком и обедом? Система питания, которая сейчас считается наиболее здоровой, категорически не вяжется с тем, чему нас учили в детстве. А потому так невероятно сложно на нее перестроиться.

«ЗАПИВАЙ, НЕ ЕШЬ ВСУХОМЯТКУ!»

Стакан молока, сок, вода, чай – что угодно, но еду нужно запивать. Бесконечные ряды стаканов с компотом в современных столовых отчетливо сигнализируют, как сильна эта привычка, привитая в детстве. Первое, второе, булочка… «А компот?» – возмущенно кричит герой комедии Гайдая в «Приключениях Шурика». Съесть – и запить. Диетологи хватаются за головы, блоги о здоровом питании капслоком пишут: «ЗА ПОЛЧАСА, ВО ВРЕМЯ ЕДЫ И ПОЛЧАСА ПОСЛЕ – НЕ ПИТЬ!» Такой подход действительно помогает желудку лучше переваривать пищу и делает ее объем меньше. Но привыкнуть есть без напитка невероятно сложно. Я несколько раз пыталась, честно терпя ощущение тяжести в животе, но так и не смогла. Организм с детства привык заливать всю пищу жидкостью. Как выясняется теперь – это было вредно. Но кто бы посмел тогда это сказать бабушке, стоящей с ухватом возле печи?

Не можете похудеть – скажите спасибо маме и бабушке!

Источник фото: shutterstock.com

«ЕШЬ С ХЛЕБОМ!»

Суп – обязательно с хлебом вприкуску. Так сытнее и полезнее – уверены были наши мамы и бабушки. В тех же столовых до сих пор уверенной горкой лежит нарезанный кирпич черного, а посетители обязательно кладут на краешек тарелки с борщом кусочек-два. Да и дома, принимая гостей, мы всякий раз не до конца уверены – предложить хлеб или нет? И на всякий случай ставим тарелку с буханкой на стол, с которой мужская половина потихоньку в итоге утаскивает все. Когда диетологи ополчились на хлеб (уже истребив в наших сердцах искреннюю любовь к булочкам и пирожным), на поле боя вышли пекарни. И начали делать какой-то совершенно невероятный хлеб, который хочется есть бесконечно. Нам хочется защищать его – и мы снова вспоминаем наказы бабушек и мам. Грызем горбушку и чувствуем себя немного спокойнее. Между тем борьба с хлебом будет только крепнуть. Диетологи советуют или отказаться от него вовсе или употреблять как самостоятельную еду в первой половине дня. Ни о каком борще вприкуску с батоном, конечно, и речи не идет. Какое потрясение!

Еще одна беда нашего детства – неизменные десерты в виде сладостей. Конфеты, пирожные, пряники, шоколадки, торты… В наших сердцах и желудках закрепилась прочнейшая положительная связь: если я молодец, то должен получить вкусненькое. Современные родители продолжают баловать сладким и своих детей. Но вот стоит ли это делать?

Большинство из нас все же смогли перестроиться и принять новые принципы питания, которые сейчас считаются здоровыми. Остается только надеяться, что еще через 20 лет не изменятся кардинально и они. Будет все-таки обидно, если бабушки в итоге окажутся правы...


Источник →

Опубликовано 03.08.2018 в 10:01
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
юлия назарова
юлия назарова 3 августа, в 11:13 Оставьте бабушек и прабабушек в покое. Они пережили войну и голод, а это не проходит бесследно (((((.   И детей оставьте в покое. По той простой причине, что ребёнок сам знает, что требует его организм. Маленькие дети и животные никогда себя не обманывают, потому что просто не умеют.  Наблюдала маленьких детей и их выбор пищи. Один ребёнок, например, категорически не ел салаты, но с большим удовольствием лопал их ингредиенты в отдельности. Другой из многочисленных вкусностей и кулинарных изысков выбирал свежий чёрный хлеб и с удовольствием поедал его.   Да, и что-то не наблюдается особо здоровых среди тех, кто следует новомодным диетам))) Текст скрыт развернуть
10
Виктор Белогорцев
Виктор Белогорцев юлия назарова 3 августа, в 15:42 а я наблюдал диетологов более 100 кг
Текст скрыт развернуть
2
юлия назарова
юлия назарова Виктор Белогорцев 3 августа, в 16:47 )))))) Текст скрыт развернуть
0
Владимир Eвтеев
Владимир Eвтеев 3 августа, в 11:39 При чём здесь  бабушки? Да и не у всех они были. Самим жрать меньше надо всякую дрянь, типа  гамбургеров.
Текст скрыт развернуть
4
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 4
Комментарии Facebook
Сейчас обсуждается
Родители как ТЕСТ.

Родители как ТЕСТ.

Отношение к матери - неплохой тест на вашу самооценку. А отношение к отцу - простой тест на ваш локус контроля... Отношение к

13 сен, 09:29
+5 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
19 фото «до и после», которые в двух кадрах расскажут, что такое время.

19 фото «до и после», которые в двух кадрах расскажут, что такое время.

Фотография — одно из лучших изобретений человечества. Это доступная каждому машина времени, позволяющая в любой момент вернуться в прошлое, всп

15 дек, 23:48
+37 10
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
КиноЛяпы "Пираты 20 века".

КиноЛяпы "Пираты 20 века".

Ляп №1 После того, как пираты на лодке проплыли сквозь грот, Сергей и Микоша вплавь отправляются вслед за бандитами. Перед их погружени

14 дек, 19:45
+3 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
15 жестких СОВЕТОВ про отношения, которые работают.

15 жестких СОВЕТОВ про отношения, которые работают.

Когда женщина говорит: «Я любила», — это часто история не про любовь. Это история про драгдилера, который поставляет ей необходимые страдания. А здоровая

12 дек, 12:11
+18 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
2 шикарных упражнения для женщин, которые приведут в форму проблемные зоны.

2 шикарных упражнения для женщин, которые приведут в форму проблемные зоны.

У всякого занятия должна быть цель. И если женщина делает упражнения дома, то это цель — красота тела. Выполнение первого упражнения делает

13 дек, 16:49
+18 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Гений танца Махмуд Эсамбаев «Моя любимая еврейская мама».

Гений танца Махмуд Эсамбаев «Моя любимая еврейская мама».

Мой отец чеченец и мама чеченка. Отец прожил 106 лет и женился 11 раз. Вторым браком он женился на еврейке, одесситке Софье Михайловне. Её и только её я вс

9 дек, 00:40
+19 6
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ТОП-6 вкусных и нежных салатов с пекинской капустой.

ТОП-6 вкусных и нежных салатов с пекинской капустой.

Именно с пекинской капустой получаются самые нежные салаты! Мы собрали для вас 6 лучших рецептов. Забирайте в коллекцию! 1. Салат «Быстро и вкусно» Ингред

13 дек, 09:45
+2 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как обращаться с человеком, у которого случилось горе.

Как обращаться с человеком, у которого случилось горе.

Любовь Плющева Психолог-консультант Мы постоянно куда-то торопимся. Работать, отдыхать, общаться, жить в ритме столицы, успевать на премь

12 дек, 09:45
+3 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
МОДНЫЕ ЖЕНСКИЕ СВИТЕРА "ОСЕНЬ-ЗИМА" 2018-2019

МОДНЫЕ ЖЕНСКИЕ СВИТЕРА "ОСЕНЬ-ЗИМА" 2018-2019

Модные женские свитера "Осень-Зима" 2018-201 Модные женские свитера "Осень-Зима" 2018-2019 Теплые

13 дек, 17:03
+9 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Гимнастика фараонов: Упражнения, которые стоит делать сразу после пробуждения.

Гимнастика фараонов: Упражнения, которые стоит делать сразу после пробуждения.

В этой статье вы узнаете несколько пробуждающих и стимулирующих упражнений, которые можно выполнять не вставая с постели, а также они помогут вам чувствовать себя

12 дек, 18:33
+14 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Читать
Запомнить

Поиск по блогу

Последние комментарии

Ирина Егорова
чушь несусветная.
Ирина Егорова Родители как ТЕСТ.
Анна Касаткина
Вера Праздникова
Анна Касаткина
Спасибо! И Вам, и Вашей семье.
Анна Касаткина 19 фото «до и после», которые в двух кадрах расскажут, что такое время.
hilka бу
Анна Касаткина
undi2 les (Ку)
Ирина Петрова
Каждый снимок бесценный...
Ирина Петрова 19 фото «до и после», которые в двух кадрах расскажут, что такое время.