Ирина Михайловна предлагает Вам запомнить сайт «Мир женщины»
Вы хотите запомнить сайт «Мир женщины»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Ты прекрасна, спору нет

Читать

Чеснок на зиму. Чесночная паста

развернуть

паста из чеснока

Сегодня будем делать пасту из чеснока.

Сейчас самое время. Чесночок  еще сочный и свеженький. Все, кто  хранит чеснок дома, видят, что  он не лежит долго, а высыхает.

 Поэтому  для любителей чеснока рекомендую заготовить  чесночную пасту. Очень полезный  продукт. Да и в применении  удобно. Баночка стоит в холодильнике и всегда под руками.

Чесночная паста

http://sila-priroda.ru/img10/chesnok.jpg

Для приготовления  пасты из чеснока нам потребуется:

На  1кг чеснока  — 250 мл оливкового масла.

Количество чеснока можно уменьшить при желании.

Оливковое масло заменяем любым другим растительным маслом.

Приготовление

  1. Для приготовления пасты вам потребуется блендер.
  2. Очищенный чеснок кладем в блендер, добавляем масло, измельчаем до однородной массы.
  3. Полученную смесь раскладываем по баночкам, храним в холодильнике.

Чесночно — имбирная паста

http://dadaeda.ru/upload/blogs/ff8044ab29ef6378afd913969e955e21.jpg

О пользе имбиря  знают многие. А вот, чтобы с чесноком…

Для приготовления этой пасты надо:

  • Имбирь (корень) —  200 г
  • Чеснок – 300 г

Или 2 части чеснока к 3-м частям  имбирного корня.

Можно добавить стручок перца чили. Но это уже на любителя.

Очищаем чеснок,  с имбиря счищаем верхний слой кожуры. Имбирь мелко режем. Для мясорубки можно крупнее нарезать имбирь. А для блендера надо резать мельче или  положить в него имбирь, пропущенный через мясорубку. Можно имбирь натереть на мелкой терке.

Пропорции имбиря и чеснока могут быть произвольными, но идеальная вот такая: 60% чеснока и 40% имбиря.
Кстати, в продаваемых вариантах этой пасты есть ещё вариант с чили. Пару перчиков - и паста будет играть другими красками!

Измельченный чеснок и имбирь перекладываем в подготовленную стеклянную баночку. Плотно закрываем  крышкой.

В корне имбиря содержится эфирное масло (которое придает ему аромат), его содержание может достигать 3%, витамины А, В1, В2 и С, микро- и макроэлементы (цинк, натрий, калий, железо, соли магния, фосфора, кальция), также в составе корня имбиря находятся все необходимые человеческому организму аминокислоты (триптофан, треонин, лейзин, метионин, фениланин, валин). Он обладает множеством полезных свойств и применяется в виде отваров и настоев для лечения и профилактики самых разных заболеваний - от простуды и головной боли до артрита. Активно используется как средство для борьбы с тошнотой, может употребляться даже при токсикозе и после химиотерапии. Нормализует работу пищеварительного тракта. Ну и самое главное - еще древние отмечали, что имбирь способен «разжечь внутренний огонь», он является афродизиаком, повышает потенцию, избавляет от фригидности и бесплодия.

Применение пасты из чеснока

Любителям  чеснока  понравится эта паста. Чеснок в таком виде сохраняет  свежесть и полезность, свойственные чесноку. Долго хранится.

Паста хороша для бутербродов, можно добавлять в соусы,  намазывать на готовую (обжаренную) курицу т.д. Поможет справиться с сезонными простудами.

Так что, готовьте пасту из чеснока. И вы будете здоровы.

 

Печагина Людмила.

А как храните чеснок вы?

Понравился пост? Поддержи, нажми НРАВИТСЯ

 via


Опубликовано 09.09.2015 в 10:32

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Светлана
Светлана 9 сентября 15, в 18:30 спасибо Текст скрыт развернуть
1
надежда Д
надежда Д 9 сентября 15, в 18:31 Рецепт хороший,спасибо. А я просто очищенные зубчики, заливаю холодной кипячоной водой и на литр 1столов.ложка соли и чайная ложка уксуса.Хранится в прохладном месте,а использовать можно везде его,он солененький. Текст скрыт развернуть
4
Галина Попова
Галина Попова надежда Д 1 октября 15, в 10:27 Уксус убивает все полезное, что есть в продуктах, да еще и наши красные кровянные тельца. Зачем?. Чеснок можно залить соком красной смородины с разными импровизировнанными добавлениями, как вариант. Текст скрыт развернуть
0
якушева наталья Якушева Наталья
якушева наталья Якушева Наталья 9 сентября 15, в 22:05 А во второй вариант масло нужно добавлять или нет? Текст скрыт развернуть
1
Наталья :) :)
Наталья :) :) якушева наталья Якушева Наталья 9 сентября 15, в 22:12 Нет, не нужно. В корне имбиря содержится эфирное масло Текст скрыт развернуть
1
якушева наталья Якушева Наталья
якушева наталья Якушева Наталья 9 сентября 15, в 23:10 Спасибо, сделаю. Текст скрыт развернуть
1
Наталья :) :)
Наталья :) :) якушева наталья Якушева Наталья 10 сентября 15, в 21:46 Делитесь опытом, будем рады! Текст скрыт развернуть
1
sevin gerayeva
sevin gerayeva 10 сентября 15, в 20:34 проста супер Текст скрыт развернуть
1
Татьяна Юрьева
Татьяна Юрьева 11 сентября 15, в 13:40 спасибо сделаю Текст скрыт развернуть
1
Валентина Бевз
Валентина Бевз 12 сентября 15, в 23:14 спасибо! Текст скрыт развернуть
1
Ирина
Ирина 14 сентября 15, в 07:32 А я в чеснок с имбирем добавляю сок свежего лимона , можно ещё немного мёда добавить. Получается вкусно и хранится хорошо ( в холодильнике). Добавляю практически во все первые и вторые блюда. А просто чесночно-имбирную пасту можно заморозить и потом по необходимости отламывать по кусочку. Текст скрыт развернуть
4
Наталья :) :)
Наталья :) :) Ирина 14 сентября 15, в 08:59 Благодарю за полезную информацию! Текст скрыт развернуть
1
oless78
oless78 15 сентября 15, в 10:14 Замечательно! Текст скрыт развернуть
1
ирина иванова (медведева)
ирина иванова (медведева) 30 сентября 15, в 04:57 СПАСИБО !!!!!!! Текст скрыт развернуть
1
Тамара Ivanova
Тамара Ivanova 30 сентября 15, в 08:45 Спасибо Людмила за такой хороший рецепт обязательно приготовлю Текст скрыт развернуть
1
любовь
любовь 30 сентября 15, в 10:55 спасибо за хороший рецепт ! Текст скрыт развернуть
1
Марина Скрипко (Михайлова) (михайлова)
Марина Скрипко (Михайлова) (миха… 30 сентября 15, в 16:02 Сколько можно хранить смесь? Текст скрыт развернуть
1
Надежда Сергеева (Вахрамеева)
Надежда Сергеева (Вахрамеева) 30 сентября 15, в 21:33 спасибо. Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 18
Комментарии Facebook
Сейчас обсуждается
Михаил Лабковский: «Не прогибайтесь под мужчину»

Михаил Лабковский: «Не прогибайтесь под мужчину»

Про невротическую любовь уже сказано многое, но споры вокруг нее все никак не утихнут. Одни не могут понять, почему их отношения

17 янв, 09:19
+24 4
Как общаться с людьми, которые переживают смерть близкого человека прямо сейчас.

Как общаться с людьми, которые переживают смерть близкого человека прямо сейчас.

Фото: Иван Орлов Мы все сталкиваемся с потерями. те, кому уже приходилось их переживать, помнят это состояние падения, шок и испуг: что делать, как быть

17 янв, 11:07
+3 3
6 фактов о чудесной судьбе Дианы «На донышке» Шурыгиной

6 фактов о чудесной судьбе Дианы «На донышке» Шурыгиной

Polina Davydova meduza.io Шурыгина (также известная как Шкурыгина) — это уже даже не имя. Это термин, который означает «быстрая сл

17 янв, 22:20
-1 1
ЛЮБИМЫЕ ЖЕНЩИНЫ ВАСИЛИЯ ЛАНОВОГО

ЛЮБИМЫЕ ЖЕНЩИНЫ ВАСИЛИЯ ЛАНОВОГО

Одногодки и однокурсники Лановой и Самойлова сразу влюбились друг в друга Фото: www.domashniy.ru — Нам лучше расстаться, — сказала она

17 янв, 16:48
+33 3
Бессонное царство: 10 способов уснуть наверняка

Бессонное царство: 10 способов уснуть наверняка

Шел второй час борьбы. Глаза закрыты, дыхание ровное, а часы на телефоне злорадно напоминают, что если ты заснешь прямо сейчас — поспишь три часа

17 янв, 14:15
+12 2
33 дельных совета от Эвелины Хромченко

33 дельных совета от Эвелины Хромченко

Безупречно выглядеть — мечта любой женщины. Особенно в праздничные или особо важные для нее дни! Эксперт моды Эвелина Хромченко не устает повто

16 янв, 13:29
+19 1
Круговая тренировка для женщин - только 3 простых упражнения

Круговая тренировка для женщин - только 3 простых упражнения

3 СУПЕР полезные упражнения для каждой женщины Представляем вашему вниманию круговую тренировку из 3-х простых, но очень полезны

16 янв, 17:24
+28 5
Про немудрых и ненадежных женщин

Про немудрых и ненадежных женщин

Недавно один мужчина мне признался, что хочет видеть рядом с собой мудрую и надежную женщину. Я у него закономерно спросила – а что такой

16 янв, 09:00
+11 1
Противоядие от разрушительной силы оскорблений

Противоядие от разрушительной силы оскорблений

© Адам Мартинакис Всех когда-то оскорбляли. Не обзывали, не били в драке — именно оскорбляли. Чувства, которые при э

15 янв, 14:11
+31 8
8 «сказок для взрослых» Тонино Гуэрра

8 «сказок для взрослых» Тонино Гуэрра

Тонино Гуэрра — писатель, поэт и автор сценариев ко многим фильмам Феллини, Антониони, Тарковского и других выдающихся режиссеров был человеком, кот

13 янв, 09:14
+9 2
Читать
Запомнить

Поиск по блогу

Последние комментарии

Adele *
сердцу не прикажешь ,  оно с разумом обычно не согласно
Adele * Михаил Лабковский: «Не прогибайтесь под мужчину»
Евгения Баринова
Благодарю.
Евгения Баринова Как общаться с людьми, которые переживают смерть близкого человека прямо сейчас.
Михаил Пасечник
ссцучка(((
Михаил Пасечник 6 фактов о чудесной судьбе Дианы «На донышке» Шурыгиной
Полина Романова (железова)
Тами Мелихова
валерия кузнецова
Наталья Абдиева
Инна Семеновна Воронова