Ирина Михайловна предлагает Вам запомнить сайт «Мир женщины»
Вы хотите запомнить сайт «Мир женщины»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Ты прекрасна, спору нет

Читать

Чеснок на зиму. Чесночная паста

развернуть

паста из чеснока

Сегодня будем делать пасту из чеснока.

Сейчас самое время. Чесночок  еще сочный и свеженький. Все, кто  хранит чеснок дома, видят, что  он не лежит долго, а высыхает.

 Поэтому  для любителей чеснока рекомендую заготовить  чесночную пасту. Очень полезный  продукт. Да и в применении  удобно. Баночка стоит в холодильнике и всегда под руками.

Чесночная паста

http://sila-priroda.ru/img10/chesnok.jpg

Для приготовления  пасты из чеснока нам потребуется:

На  1кг чеснока  — 250 мл оливкового масла.

Количество чеснока можно уменьшить при желании.

Оливковое масло заменяем любым другим растительным маслом.

Приготовление

  1. Для приготовления пасты вам потребуется блендер.
  2. Очищенный чеснок кладем в блендер, добавляем масло, измельчаем до однородной массы.
  3. Полученную смесь раскладываем по баночкам, храним в холодильнике.

Чесночно — имбирная паста

http://dadaeda.ru/upload/blogs/ff8044ab29ef6378afd913969e955e21.jpg

О пользе имбиря  знают многие. А вот, чтобы с чесноком…

Для приготовления этой пасты надо:

  • Имбирь (корень) —  200 г
  • Чеснок – 300 г

Или 2 части чеснока к 3-м частям  имбирного корня.

Можно добавить стручок перца чили. Но это уже на любителя.

Очищаем чеснок,  с имбиря счищаем верхний слой кожуры. Имбирь мелко режем. Для мясорубки можно крупнее нарезать имбирь. А для блендера надо резать мельче или  положить в него имбирь, пропущенный через мясорубку. Можно имбирь натереть на мелкой терке.

Пропорции имбиря и чеснока могут быть произвольными, но идеальная вот такая: 60% чеснока и 40% имбиря.
Кстати, в продаваемых вариантах этой пасты есть ещё вариант с чили. Пару перчиков - и паста будет играть другими красками!

Измельченный чеснок и имбирь перекладываем в подготовленную стеклянную баночку. Плотно закрываем  крышкой.

В корне имбиря содержится эфирное масло (которое придает ему аромат), его содержание может достигать 3%, витамины А, В1, В2 и С, микро- и макроэлементы (цинк, натрий, калий, железо, соли магния, фосфора, кальция), также в составе корня имбиря находятся все необходимые человеческому организму аминокислоты (триптофан, треонин, лейзин, метионин, фениланин, валин). Он обладает множеством полезных свойств и применяется в виде отваров и настоев для лечения и профилактики самых разных заболеваний - от простуды и головной боли до артрита. Активно используется как средство для борьбы с тошнотой, может употребляться даже при токсикозе и после химиотерапии. Нормализует работу пищеварительного тракта. Ну и самое главное - еще древние отмечали, что имбирь способен «разжечь внутренний огонь», он является афродизиаком, повышает потенцию, избавляет от фригидности и бесплодия.

Применение пасты из чеснока

Любителям  чеснока  понравится эта паста. Чеснок в таком виде сохраняет  свежесть и полезность, свойственные чесноку. Долго хранится.

Паста хороша для бутербродов, можно добавлять в соусы,  намазывать на готовую (обжаренную) курицу т.д. Поможет справиться с сезонными простудами.

Так что, готовьте пасту из чеснока. И вы будете здоровы.

 

Печагина Людмила.

А как храните чеснок вы?

Понравился пост? Поддержи, нажми НРАВИТСЯ

 via


Опубликовано 09.09.2015 в 10:32

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Светлана
Светлана 9 сентября 15, в 18:30 спасибо Текст скрыт развернуть
1
надежда Д
надежда Д 9 сентября 15, в 18:31 Рецепт хороший,спасибо. А я просто очищенные зубчики, заливаю холодной кипячоной водой и на литр 1столов.ложка соли и чайная ложка уксуса.Хранится в прохладном месте,а использовать можно везде его,он солененький. Текст скрыт развернуть
4
Галина Попова
Галина Попова надежда Д 1 октября 15, в 10:27 Уксус убивает все полезное, что есть в продуктах, да еще и наши красные кровянные тельца. Зачем?. Чеснок можно залить соком красной смородины с разными импровизировнанными добавлениями, как вариант. Текст скрыт развернуть
0
якушева наталья Якушева Наталья
якушева наталья Якушева Наталья 9 сентября 15, в 22:05 А во второй вариант масло нужно добавлять или нет? Текст скрыт развернуть
1
Наталья :) :)
Наталья :) :) якушева наталья Якушева Наталья 9 сентября 15, в 22:12 Нет, не нужно. В корне имбиря содержится эфирное масло Текст скрыт развернуть
1
якушева наталья Якушева Наталья
якушева наталья Якушева Наталья 9 сентября 15, в 23:10 Спасибо, сделаю. Текст скрыт развернуть
1
Наталья :) :)
Наталья :) :) якушева наталья Якушева Наталья 10 сентября 15, в 21:46 Делитесь опытом, будем рады! Текст скрыт развернуть
1
sevin gerayeva
sevin gerayeva 10 сентября 15, в 20:34 проста супер Текст скрыт развернуть
1
Татьяна Юрьева
Татьяна Юрьева 11 сентября 15, в 13:40 спасибо сделаю Текст скрыт развернуть
1
Валентина Бевз
Валентина Бевз 12 сентября 15, в 23:14 спасибо! Текст скрыт развернуть
1
Ирина
Ирина 14 сентября 15, в 07:32 А я в чеснок с имбирем добавляю сок свежего лимона , можно ещё немного мёда добавить. Получается вкусно и хранится хорошо ( в холодильнике). Добавляю практически во все первые и вторые блюда. А просто чесночно-имбирную пасту можно заморозить и потом по необходимости отламывать по кусочку. Текст скрыт развернуть
4
Наталья :) :)
Наталья :) :) Ирина 14 сентября 15, в 08:59 Благодарю за полезную информацию! Текст скрыт развернуть
1
oless78
oless78 15 сентября 15, в 10:14 Замечательно! Текст скрыт развернуть
1
ирина иванова (медведева)
ирина иванова (медведева) 30 сентября 15, в 04:57 СПАСИБО !!!!!!! Текст скрыт развернуть
1
Тамара Ivanova
Тамара Ivanova 30 сентября 15, в 08:45 Спасибо Людмила за такой хороший рецепт обязательно приготовлю Текст скрыт развернуть
1
любовь
любовь 30 сентября 15, в 10:55 спасибо за хороший рецепт ! Текст скрыт развернуть
1
Марина Скрипко (Михайлова) (михайлова)
Марина Скрипко (Михайлова) (миха… 30 сентября 15, в 16:02 Сколько можно хранить смесь? Текст скрыт развернуть
1
Надежда Сергеева (Вахрамеева)
Надежда Сергеева (Вахрамеева) 30 сентября 15, в 21:33 спасибо. Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 18
Комментарии Facebook
Сейчас обсуждается
Ведические женщины, остановитесь! Мысли психолога

Ведические женщины, остановитесь! Мысли психолога

От автора: Меня часто упрекают в феминизме. Но это не так. Феминистки борются. Я не борюсь. Я просто живу. И в моем мире мужчина и женщина равнозначны и равноце

24 май, 00:12
+15 3
Ангелы данные нам Родом (обязательно к прочтению - мурашки по коже)

Ангелы данные нам Родом (обязательно к прочтению - мурашки по коже)

Прочтите! Это важно! Привет! Пожалуйста, не клади трубку! — Что тебе нужно? У меня нет времени на твою болтовню, давай быстрее! — Я сегодня была у врача… — Ну и

23 май, 21:11
+167 21
«40 кошек»: стихотворение, взорвавшее интернет!

«40 кошек»: стихотворение, взорвавшее интернет!

Знакомьтесь: я. Я родилась, училась. Еще учусь: конечно же, филфак. Со мною ничего не приключилось — живу я, как литературный факт, завсегдатай эпистоляр

23 май, 07:35
+10 3
«Женщин не жалко»: пост Дмитрия Нагиева, который взорвал интернет

«Женщин не жалко»: пост Дмитрия Нагиева, который взорвал интернет

Женщин жалко. Постоянно жалуются, что мужиков вокруг нет. Женщин не жалко. Ибо воспитывают своих сыновей, как девочек. Сюсюкают с ними до самой школы, впад

21 май, 18:22
+25 10
Так и пусть вырастет! О пользе фруктов для женщин

Так и пусть вырастет! О пользе фруктов для женщин

Как же прав этот грузин! :)) ИСТОЧНИК Иллюстрация: Niko Kherkeladze — Да что вы там ковыряетесь, сливу надо брать, сливу! — разбушевался вдруг вла

23 май, 07:41
+5 1
«(Не)молодая мать»: родить после 40

«(Не)молодая мать»: родить после 40

Одна гордо встречает свое 45-летие, воспитывая трехлетнего малыша. Другая в пятьдесят прекрасно знает, что такое Gangnam Style и «Дота» – благодаря детям-школьника

21 май, 20:36
+4 6
10 простых вещей, которые мужчины хотят от своих жен

10 простых вещей, которые мужчины хотят от своих жен

Довольно простой и понятный перечень желаемых качеств потенциальной жены. Фото: Андрей Настасенко 1. Никаких истерик Мужчина вполне терпимо относится

23 май, 18:30
+5 4
Загадки или тайны жизни и смерти. Спящие загадки

Загадки или тайны жизни и смерти. Спящие загадки

В начале века в Англии проживал ученый, страстью которого были всякие необычные случаи, необъяснимые явления. Профессор Крейг оставил после себя большой список раз

21 май, 14:18
+7 1
Что означает фраза "муж объелся груш"?

Что означает фраза "муж объелся груш"?

Наверняка все слышали выражение "муж объелся груш". Надеюсь, не в свой адрес. Но много ли кто задумывался над смыслом этой, казалось бы, бессмысленной поговорки

21 май, 14:16
+4 2
Используй этот хитрый трюк, чтобы не стать жертвой клещей! Чувствую себя в безопасности на природе

Используй этот хитрый трюк, чтобы не стать жертвой клещей! Чувствую себя в безопасности на природе

У теплых летних и весенних деньков есть только один минус — противные насекомые , которые так и жаждут пробежаться по тебе или укусить. Особую опасность представл

11 май, 18:11
+27 3
Читать
Запомнить

Поиск по блогу

Последние комментарии