Ирина Михайловна предлагает Вам запомнить сайт «Мир женщины»
Вы хотите запомнить сайт «Мир женщины»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Ты прекрасна, спору нет

Читать

Чеснок на зиму. Чесночная паста

развернуть

паста из чеснока

Сегодня будем делать пасту из чеснока.

Сейчас самое время. Чесночок  еще сочный и свеженький. Все, кто  хранит чеснок дома, видят, что  он не лежит долго, а высыхает.

 Поэтому  для любителей чеснока рекомендую заготовить  чесночную пасту. Очень полезный  продукт. Да и в применении  удобно. Баночка стоит в холодильнике и всегда под руками.

Чесночная паста

http://sila-priroda.ru/img10/chesnok.jpg

Для приготовления  пасты из чеснока нам потребуется:

На  1кг чеснока  — 250 мл оливкового масла.

Количество чеснока можно уменьшить при желании.

Оливковое масло заменяем любым другим растительным маслом.

Приготовление

  1. Для приготовления пасты вам потребуется блендер.
  2. Очищенный чеснок кладем в блендер, добавляем масло, измельчаем до однородной массы.
  3. Полученную смесь раскладываем по баночкам, храним в холодильнике.

Чесночно — имбирная паста

http://dadaeda.ru/upload/blogs/ff8044ab29ef6378afd913969e955e21.jpg

О пользе имбиря  знают многие. А вот, чтобы с чесноком…

Для приготовления этой пасты надо:

  • Имбирь (корень) —  200 г
  • Чеснок – 300 г

Или 2 части чеснока к 3-м частям  имбирного корня.

Можно добавить стручок перца чили. Но это уже на любителя.

Очищаем чеснок,  с имбиря счищаем верхний слой кожуры. Имбирь мелко режем. Для мясорубки можно крупнее нарезать имбирь. А для блендера надо резать мельче или  положить в него имбирь, пропущенный через мясорубку. Можно имбирь натереть на мелкой терке.

Пропорции имбиря и чеснока могут быть произвольными, но идеальная вот такая: 60% чеснока и 40% имбиря.
Кстати, в продаваемых вариантах этой пасты есть ещё вариант с чили. Пару перчиков - и паста будет играть другими красками!

Измельченный чеснок и имбирь перекладываем в подготовленную стеклянную баночку. Плотно закрываем  крышкой.

В корне имбиря содержится эфирное масло (которое придает ему аромат), его содержание может достигать 3%, витамины А, В1, В2 и С, микро- и макроэлементы (цинк, натрий, калий, железо, соли магния, фосфора, кальция), также в составе корня имбиря находятся все необходимые человеческому организму аминокислоты (триптофан, треонин, лейзин, метионин, фениланин, валин). Он обладает множеством полезных свойств и применяется в виде отваров и настоев для лечения и профилактики самых разных заболеваний - от простуды и головной боли до артрита. Активно используется как средство для борьбы с тошнотой, может употребляться даже при токсикозе и после химиотерапии. Нормализует работу пищеварительного тракта. Ну и самое главное - еще древние отмечали, что имбирь способен «разжечь внутренний огонь», он является афродизиаком, повышает потенцию, избавляет от фригидности и бесплодия.

Применение пасты из чеснока

Любителям  чеснока  понравится эта паста. Чеснок в таком виде сохраняет  свежесть и полезность, свойственные чесноку. Долго хранится.

Паста хороша для бутербродов, можно добавлять в соусы,  намазывать на готовую (обжаренную) курицу т.д. Поможет справиться с сезонными простудами.

Так что, готовьте пасту из чеснока. И вы будете здоровы.

 

Печагина Людмила.

А как храните чеснок вы?

Понравился пост? Поддержи, нажми НРАВИТСЯ

 via


Опубликовано 09.09.2015 в 10:32

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Светлана
Светлана 9 сентября 15, в 18:30 спасибо Текст скрыт развернуть
1
надежда Д
надежда Д 9 сентября 15, в 18:31 Рецепт хороший,спасибо. А я просто очищенные зубчики, заливаю холодной кипячоной водой и на литр 1столов.ложка соли и чайная ложка уксуса.Хранится в прохладном месте,а использовать можно везде его,он солененький. Текст скрыт развернуть
4
Галина Попова
Галина Попова надежда Д 1 октября 15, в 10:27 Уксус убивает все полезное, что есть в продуктах, да еще и наши красные кровянные тельца. Зачем?. Чеснок можно залить соком красной смородины с разными импровизировнанными добавлениями, как вариант. Текст скрыт развернуть
0
якушева наталья Якушева Наталья
якушева наталья Якушева Наталья 9 сентября 15, в 22:05 А во второй вариант масло нужно добавлять или нет? Текст скрыт развернуть
1
Наталья :) :)
Наталья :) :) якушева наталья Якушева Наталья 9 сентября 15, в 22:12 Нет, не нужно. В корне имбиря содержится эфирное масло Текст скрыт развернуть
1
якушева наталья Якушева Наталья
якушева наталья Якушева Наталья 9 сентября 15, в 23:10 Спасибо, сделаю. Текст скрыт развернуть
1
Наталья :) :)
Наталья :) :) якушева наталья Якушева Наталья 10 сентября 15, в 21:46 Делитесь опытом, будем рады! Текст скрыт развернуть
1
sevin gerayeva
sevin gerayeva 10 сентября 15, в 20:34 проста супер Текст скрыт развернуть
1
Татьяна Юрьева
Татьяна Юрьева 11 сентября 15, в 13:40 спасибо сделаю Текст скрыт развернуть
1
Валентина Бевз
Валентина Бевз 12 сентября 15, в 23:14 спасибо! Текст скрыт развернуть
1
Ирина
Ирина 14 сентября 15, в 07:32 А я в чеснок с имбирем добавляю сок свежего лимона , можно ещё немного мёда добавить. Получается вкусно и хранится хорошо ( в холодильнике). Добавляю практически во все первые и вторые блюда. А просто чесночно-имбирную пасту можно заморозить и потом по необходимости отламывать по кусочку. Текст скрыт развернуть
4
Наталья :) :)
Наталья :) :) Ирина 14 сентября 15, в 08:59 Благодарю за полезную информацию! Текст скрыт развернуть
1
oless78
oless78 15 сентября 15, в 10:14 Замечательно! Текст скрыт развернуть
1
ирина иванова (медведева)
ирина иванова (медведева) 30 сентября 15, в 04:57 СПАСИБО !!!!!!! Текст скрыт развернуть
1
Тамара Ivanova
Тамара Ivanova 30 сентября 15, в 08:45 Спасибо Людмила за такой хороший рецепт обязательно приготовлю Текст скрыт развернуть
1
любовь
любовь 30 сентября 15, в 10:55 спасибо за хороший рецепт ! Текст скрыт развернуть
1
Марина Скрипко (Михайлова) (михайлова)
Марина Скрипко (Михайлова) (миха… 30 сентября 15, в 16:02 Сколько можно хранить смесь? Текст скрыт развернуть
1
Надежда Сергеева (Вахрамеева)
Надежда Сергеева (Вахрамеева) 30 сентября 15, в 21:33 спасибо. Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 18
Комментарии Facebook
Сейчас обсуждается
Сложные подростки

Сложные подростки

Автор: Алла Резниченко Хотела поделиться с вами мнением, сложившимся в результате своей работы с «трудными подростками». Иногда приводят мамы с

18 ноя, 12:46
+7 2
Как остановить появление глубоких морщин?

Как остановить появление глубоких морщин?

Для борьбы с появлением глубоких морщин или для их устранения, если они уже появились, можно воспользоваться в первую очередь наиболее эффективным средством —

20 ноя, 17:11
+4 1
Пирог из лаваша с сыром

Пирог из лаваша с сыром

Этот вкусный и очень простой пирог пригодится всем хозяюшкам, кто любит баловать своих близких людей и при этом ограничен во времени. Простой выход

16 ноя, 17:25
+12 3
Как стать стройной? 15 правил Правильного Питания

Как стать стройной? 15 правил Правильного Питания

Вечная проблема многих девушек — как похудеть? Как стать наконец-то стройной? Все давно уже поняли, что магические таблетки не работают, диеты дают лишь кратко

12 ноя, 16:09
+9 1
13 ПРИЗНАКОВ ТОГО, ЧТО ВАШ КОТ БЕЗ УМА ОТ ВАС

13 ПРИЗНАКОВ ТОГО, ЧТО ВАШ КОТ БЕЗ УМА ОТ ВАС

Мы привыкли считать, что все кошачьи самостоятельны, всегда сами по себе и совершенно не привязаны к человеку. Но на самом деле эти пушистики по самые у

11 ноя, 15:22
+20 2
3 ФРАЗЫ, КОТОРЫЕ БЫСТРО НЕЙТРАЛИЗУЮТ ЛЮБУЮ ПРЕТЕНЗИЮ

3 ФРАЗЫ, КОТОРЫЕ БЫСТРО НЕЙТРАЛИЗУЮТ ЛЮБУЮ ПРЕТЕНЗИЮ

Время от времени всем нам приходится выслушивать претензии — от близких, коллег, клиентов, партнеров и просто случайных людей. Реагируем мы на них п

20 ноя, 09:12
+6 2
Откровенные прозрачные платья: пикантный наряд для смелых леди

Откровенные прозрачные платья: пикантный наряд для смелых леди

Женские платья настолько разнообразны, что удивить «бывалых» поклонниц моды бывает трудно, но… Но иногда дизайнерам удается это сделать, и они предлагают нечто нев

18 ноя, 10:44
+1 4
Если женщина не стерва, то она не удалась. Ч.1. Знаменитые стервы.

Если женщина не стерва, то она не удалась. Ч.1. Знаменитые стервы.

…люди в белых халатах уже подсчитали, что через несколько тысяч лет такой жизни «мужчина обыкновенный» исчезнет с поверхности Земли. И останемся только мы – со с

16 ноя, 21:17
+2 2
РЕАЛЬНАЯ ИСТОРИЯ РУССКОЙ ЗОЛУШКИ, ОТБЫВАЮЩЕЙ ПОЖИЗНЕННОЕ ЗАКЛЮЧЕНИЕ… Я В ШОКЕ!

РЕАЛЬНАЯ ИСТОРИЯ РУССКОЙ ЗОЛУШКИ, ОТБЫВАЮЩЕЙ ПОЖИЗНЕННОЕ ЗАКЛЮЧЕНИЕ… Я В ШОКЕ!

Эта история берёт свое начало в Санкт-Петербурге. В начале 1990-х годов там жила девушка по имени Лена Барышева. В 90-х в России каждый зарабатывал, как мог. Лена

18 ноя, 17:56
+8 2
Жена и любовница: исповедь женатого мужчины

Жена и любовница: исповедь женатого мужчины

Мысли же о том, что я могу потерять жену, никогда не посещали меня Жена волосы убирала в хвост, так чтобы не лезли в глаза, в тарелки, в лица детям. Дома она

12 ноя, 20:08
+2 19
Читать
Запомнить

Поиск по блогу

Последние комментарии

Natalia Tuchina
Наталья Абдиева
Спасибо за советы.
Наталья Абдиева Как остановить появление глубоких морщин?
ludmila Cernega
Такой можно и на сковородке под крышкой запечь., только потоньше, не из трех лавашей.
ludmila Cernega Пирог из лаваша с сыром
Лана
Спасибо, интересно.
Лана Пирог из лаваша с сыром
Анна Малинина
хорошая статья. спасибо)
Анна Малинина Как стать стройной? 15 правил Правильного Питания
Анна Малинина
hellflameeye von Ulrich
Татьяна Королева