Ирина Михайловна предлагает Вам запомнить сайт «Мир женщины»
Вы хотите запомнить сайт «Мир женщины»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Ты прекрасна, спору нет

Читать

Чеснок на зиму. Чесночная паста

развернуть

паста из чеснока

Сегодня будем делать пасту из чеснока.

Сейчас самое время. Чесночок  еще сочный и свеженький. Все, кто  хранит чеснок дома, видят, что  он не лежит долго, а высыхает.

 Поэтому  для любителей чеснока рекомендую заготовить  чесночную пасту. Очень полезный  продукт. Да и в применении  удобно. Баночка стоит в холодильнике и всегда под руками.

Чесночная паста

http://sila-priroda.ru/img10/chesnok.jpg

Для приготовления  пасты из чеснока нам потребуется:

На  1кг чеснока  — 250 мл оливкового масла.

Количество чеснока можно уменьшить при желании.

Оливковое масло заменяем любым другим растительным маслом.

Приготовление

  1. Для приготовления пасты вам потребуется блендер.
  2. Очищенный чеснок кладем в блендер, добавляем масло, измельчаем до однородной массы.
  3. Полученную смесь раскладываем по баночкам, храним в холодильнике.

Чесночно — имбирная паста

http://dadaeda.ru/upload/blogs/ff8044ab29ef6378afd913969e955e21.jpg

О пользе имбиря  знают многие. А вот, чтобы с чесноком…

Для приготовления этой пасты надо:

  • Имбирь (корень) —  200 г
  • Чеснок – 300 г

Или 2 части чеснока к 3-м частям  имбирного корня.

Можно добавить стручок перца чили. Но это уже на любителя.

Очищаем чеснок,  с имбиря счищаем верхний слой кожуры. Имбирь мелко режем. Для мясорубки можно крупнее нарезать имбирь. А для блендера надо резать мельче или  положить в него имбирь, пропущенный через мясорубку. Можно имбирь натереть на мелкой терке.

Пропорции имбиря и чеснока могут быть произвольными, но идеальная вот такая: 60% чеснока и 40% имбиря.
Кстати, в продаваемых вариантах этой пасты есть ещё вариант с чили. Пару перчиков - и паста будет играть другими красками!

Измельченный чеснок и имбирь перекладываем в подготовленную стеклянную баночку. Плотно закрываем  крышкой.

В корне имбиря содержится эфирное масло (которое придает ему аромат), его содержание может достигать 3%, витамины А, В1, В2 и С, микро- и макроэлементы (цинк, натрий, калий, железо, соли магния, фосфора, кальция), также в составе корня имбиря находятся все необходимые человеческому организму аминокислоты (триптофан, треонин, лейзин, метионин, фениланин, валин). Он обладает множеством полезных свойств и применяется в виде отваров и настоев для лечения и профилактики самых разных заболеваний - от простуды и головной боли до артрита. Активно используется как средство для борьбы с тошнотой, может употребляться даже при токсикозе и после химиотерапии. Нормализует работу пищеварительного тракта. Ну и самое главное - еще древние отмечали, что имбирь способен «разжечь внутренний огонь», он является афродизиаком, повышает потенцию, избавляет от фригидности и бесплодия.

Применение пасты из чеснока

Любителям  чеснока  понравится эта паста. Чеснок в таком виде сохраняет  свежесть и полезность, свойственные чесноку. Долго хранится.

Паста хороша для бутербродов, можно добавлять в соусы,  намазывать на готовую (обжаренную) курицу т.д. Поможет справиться с сезонными простудами.

Так что, готовьте пасту из чеснока. И вы будете здоровы.

 

Печагина Людмила.

А как храните чеснок вы?

Понравился пост? Поддержи, нажми НРАВИТСЯ

 via


Опубликовано 09.09.2015 в 10:32

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Светлана
Светлана спасибо Текст скрыт развернуть
1
9 сентября 15, в 18:30
надежда Д
надежда Д Рецепт хороший,спасибо. А я просто очищенные зубчики, заливаю холодной кипячоной водой и на литр 1столов.ложка соли и чайная ложка уксуса.Хранится в прохладном месте,а использовать можно везде его,он солененький. Текст скрыт развернуть
4
9 сентября 15, в 18:31
Галина Попова
Галина Попова надежда Д Уксус убивает все полезное, что есть в продуктах, да еще и наши красные кровянные тельца. Зачем?. Чеснок можно залить соком красной смородины с разными импровизировнанными добавлениями, как вариант. Текст скрыт развернуть
0
1 октября 15, в 10:27
якушева наталья Якушева Наталья
якушева наталья Якушева Наталья А во второй вариант масло нужно добавлять или нет? Текст скрыт развернуть
1
9 сентября 15, в 22:05
Наталья :) :)
Наталья :) :) якушева наталья Якушева Наталья Нет, не нужно. В корне имбиря содержится эфирное масло Текст скрыт развернуть
1
9 сентября 15, в 22:12
якушева наталья Якушева Наталья
якушева наталья Якушева Наталья Спасибо, сделаю. Текст скрыт развернуть
1
9 сентября 15, в 23:10
Наталья :) :)
Наталья :) :) якушева наталья Якушева Наталья Делитесь опытом, будем рады! Текст скрыт развернуть
1
10 сентября 15, в 21:46
sevin gerayeva
sevin gerayeva проста супер Текст скрыт развернуть
1
10 сентября 15, в 20:34
Татьяна Юрьева
Татьяна Юрьева спасибо сделаю Текст скрыт развернуть
1
11 сентября 15, в 13:40
Валентина Бевз
Валентина Бевз спасибо! Текст скрыт развернуть
1
12 сентября 15, в 23:14
Ирина
Ирина А я в чеснок с имбирем добавляю сок свежего лимона , можно ещё немного мёда добавить. Получается вкусно и хранится хорошо ( в холодильнике). Добавляю практически во все первые и вторые блюда. А просто чесночно-имбирную пасту можно заморозить и потом по необходимости отламывать по кусочку. Текст скрыт развернуть
4
14 сентября 15, в 07:32
Наталья :) :)
Наталья :) :) Ирина Благодарю за полезную информацию! Текст скрыт развернуть
1
14 сентября 15, в 08:59
oless78
oless78 Замечательно! Текст скрыт развернуть
1
15 сентября 15, в 10:14
ирина иванова (медведева)
ирина иванова (медведева) СПАСИБО !!!!!!! Текст скрыт развернуть
1
30 сентября 15, в 04:57
Тамара Ivanova
Тамара Ivanova Спасибо Людмила за такой хороший рецепт обязательно приготовлю Текст скрыт развернуть
1
30 сентября 15, в 08:45
любовь
любовь спасибо за хороший рецепт ! Текст скрыт развернуть
1
30 сентября 15, в 10:55
Марина Скрипко (Михайлова) (михайлова)
Марина Скрипко (Михайлова) (миха… Сколько можно хранить смесь? Текст скрыт развернуть
1
30 сентября 15, в 16:02
Надежда Сергеева (Вахрамеева)
Надежда Сергеева (Вахрамеева) спасибо. Текст скрыт развернуть
1
30 сентября 15, в 21:33
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 18
Комментарии Facebook
Сейчас обсуждается
Смешные фото со свадеб

Смешные фото со свадеб

Свадьба это значимый момент в жизни каждого человека, но даже в этом ответственном событии находится место для юмора. Давайте поднимем себе настроение, взгляну

24 мар, 13:17
0 1
13 ЖЕСТОКИХ ПРАВИЛ ДЛЯ ЖЕНЩИН ОТ ИРИНЫ ХАКАМАДЫ!?

13 ЖЕСТОКИХ ПРАВИЛ ДЛЯ ЖЕНЩИН ОТ ИРИНЫ ХАКАМАДЫ!?

Мы — продолжение поколения «терпил». Так бабушки учили наших мам, а мамы в соответствующем духе воспитывали нас. Хотя мы уже поколение, которое успело хлебнуть гло

26 мар, 00:28
+15 4
2 самые богатые и красивые женщины конца Российской империи

2 самые богатые и красивые женщины конца Российской империи

Пару слов хочу сказать об одних из самых красивых и интересных женщин краха Российской империи, и так уж получилось, что обе они носили титул княгинь Юсуповых

22 мар, 18:32
+19 10
Полезный симоронский ритуал на каждый день

Полезный симоронский ритуал на каждый день

Очень часто мы сами себя ограничиваем в счастье, радости и приятных мелочах. Происходит это неосознанно, в силу каких-то комплексов, страхов или других моменто

24 мар, 17:07
+6 1
Секреты стройности, которые знают только француженки

Секреты стройности, которые знают только француженки

Туристы удивляются: француженки едят шоколад, круассаны, огромное количество сыра, запивая его вином, и при этом умудряются оставаться хрупкими и утонченными. П

21 мар, 13:47
+12 5
«Горячие парни с котятами»: концентрация красоты в Инстаграме

«Горячие парни с котятами»: концентрация красоты в Инстаграме

Парни и котята. В интернете принято подшучивать над девушками, старающимися изо всех сил выглядеть красиво в социальных сетях: то юбка короткая, то а

24 мар, 10:32
+13 1
Эпидемия разводов. Упрощенная жизненная схема

Эпидемия разводов. Упрощенная жизненная схема

Вокруг меня эпидемия разводов. Браки рушатся стремительно, некоторые - не прожив и года. Люди бегут разводиться, как только забрезжили первые проблемы. О

19 мар, 23:23
+12 7
О мужском и женском

О мужском и женском

Один из аспектов мужского пути — смирение. Соответствующий ему женский аспект — доверие. Многие мужские религии учат наоборот. Мужчины должны доверять, ж

24 мар, 08:16
+3 1
Почему вы имеете то, что имеете?

Почему вы имеете то, что имеете?

Пирамида Дилтса Признайтесь, Вы иногда задаётесь вопросом «Почему я живу так, как живу?» или «Почему я имею то, что имею?» Если да — сегодня я хоч

23 мар, 20:02
+8 1
Предательство на энергетическом уровне никогда не происходит вдруг и случайно

Предательство на энергетическом уровне никогда не происходит вдруг и случайно

Человек может позволить себе прослыть пустословом, ханжой, агрессором и невеждой, но только не предателем. Нет ничего хуже предательства. Это низко, подло и

16 мар, 03:48
+18 6
Читать
Запомнить

Поиск по блогу

Последние комментарии