Последние комментарии

  • elena popova /фетисова25 марта, 15:17
    А по подробней об этом гормоне?Нейропластичность мозга и расставание
  • маша соколова24 марта, 15:12
    Да обыкновенно.....ноги на месте талией вертите если она конечно есть...,😊😊😊😊«Японский твист» от Натоми Аяко: Минутное упражнение для тонкой талии и красивых рук
  • Елена Седлицкая (Пелих)24 марта, 15:07
    Там написано "руки вдоль талии" ))) И как можно повернуть талию?«Японский твист» от Натоми Аяко: Минутное упражнение для тонкой талии и красивых рук

Невыразимая легкость кулинарного бытия...Запеченный чеснок

 
Примерно год назад в одном итальянском ресторане мне очень понравилась паста из запеченного чеснока, сыра пармезан и оливкового масла, которую подавали как бесплатную закуску со свежим домашним хлебом. Естественно, я сразу же расспросила официанта, как запекать чеснок целыми головками. Оказалось, это очень просто!
Вкус у такого чеснока гораздо нежнее, мягче и изысканнее, чем у сырого, и использовать его можно по-разному: просто намазывать на хлеб, использовать как компонент в бутербродах и сэндвичах, класть в соусы для пасты и даже добавлять в картофельное пюре!

Ингредиенты:
4 целых головки чеснока
4 ч.л. оливкового масла
 С головок чеснока руками снимаем наружные слои шелухи (только те, которые легко отшелушиваются). Срезаем верхушки головок так, чтобы были видны зубочки.
 На каждую головку выливаем по чайной ложке оливкового масла и распределяем масло равномерно по всей головке.
 Заворачиваем в 2 слоя фольги и кладем на решетку в разогретую до 205 С духовку на 35-40 минут.
 Готовый чеснок должен быть мягким, золотисто-коричневого цвета.
 Мякоть из головок легко выдавливается руками. Дальше чеснок можно использовать по своему усмотрению.
Я, например, сделала вот такие  закусочные бутербродики.
A еще можно с таким чесноком приготовить картофельное пюре:
А еще можно использовать пюре из запеченного чеснока в качестве одного из топпингов для печеной картошки!
 А как готовите чеснок вы?

Понравился пост? Поддержи лайком! плюс 100 очков к карме, гарантировано     

via

Популярное

))}
Loading...
наверх